Engagement
Nachhaltigkeit und Verantwortung sind Grundpfeiler unserer Unternehmensphilosophie. Bei Gertsch Comestibles denken wir zukunftsorientiert und setzen auf ressourcenschonende Prozesse und Produkte, die im Einklang mit der Umwelt stehen. Ob beim Einkauf, der Verarbeitung oder der Verpackung – wir engagieren uns aktiv dafür, den ökologischen Fussabdruck unserer Produkte zu minimieren. Unsere Bemühungen umfassen den Einsatz lokaler Lieferketten, Programme gegen Lebensmittelverschwendung und den verantwortungsvollen Umgang mit Rohstoffen. So können Sie sicher sein, dass bei Gertsch Comestibles Qualität und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen.
Berufsnachwuchs fördern
Wir engagieren uns stark für den Berufsnachwuchs. Untenstehend finden Sie alle Daten der Fischfiletierkurse mit Warenkunde:
Freitag, 15. Januar 2027
3. Lehrjahr Köche, Warenkunde in Thun
mit Gregory Connelly und Christian Schilling
Donnerstag, 4. Februar 2027
Vormittags: 1./2. Lehrjahr Köche, Warenkunde in Thun
Nachmittags: Dedica Koch-Lernende (Karsten Häglöv), mit Christian Schilling
Freitag, 5. März 2027
3. Lehrjahr Köche, Kochkunde Bern
mit Gregory Connelly und Muharem Musagic
Dienstag, 25. Mai 2027
Vormittags: 1./2. Lehrjahr Köche, Warenkunde in Thun
Nachmittags: 1./2. Lehrjahr Köche, Warenkunde in Thun
(Alternative für alle. die am Do. Schule haben) mit Christian Schilling
Dienstag, 24. August 2027
Vormittags: 1./2. Lehrjahr Köche, Warenkunde in Thun
Nachmittags: 1./2. Lehrjahr Köche, Warenkunde in Thun
(Alternative für alle. die am Do. Schule haben) mit Christian Schilling
Donnerstag, 4. November 2027
Vormittags: 1./2. Lehrjahr Köche, Warenkunde in Thun
Nachmittags: 1./2. Lehrjahr Köche, Warenkunde in Thun mit Christian Schilling
